Mine Ciner

Öffentlich bestellte
Lebensmittelsachverständige seit 1978
der IHK München und Oberbayern

Prof. Dr. Mine Matern
Rheinstr. 39

D-80803 München
Tel.: +49 (89) 398895 und 369425


Tätigkeitsbereiche


	1. Gutachten


		Gerichtsgutachten
		Schadensgutachten
		Beurteilung von Analyseergebnissen
		Begutachten von Import- und Exportgütern
		Feststellung von Transport und Lagerschäden

	2. Prüfen und Beurteilen


		Lebensmittel, Kosmetika, Bedarfsgegenstände
		Verkehrsfähigkeit
		Problemlösungen
		Kennzeichnungsfragen
		Erstellung von Qualitätssicherungskonzepten
		Entwicklung neuer Produkte
		Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelwirtschaft

	Betriebsüberwachung


		Lebensmitteltechnologie
		Großküchen, Catering-Services, Gaststätten, Lagerräume
		HACCP-Konzepte
		Qualitätsmanagementsysteme
		Schulung in Fragen der Personal- und Betriebshygiene

	Proben


		Probennahme
		Gegenproben

	Recherchen


		Patente
		Marken